【摘要】

膳食维生素 K3（VK3）对反刍动物的影响尚未得到充分研究。本研究的目的是检查日粮 VK3 对泌乳性能、瘤胃特征以及奶牛瘤胃、血浆和牛奶中 VK1 和甲基萘醌（MK 或 VK2）动力学的影响。在两个交叉试验中使用了八头泌乳后期的荷斯坦奶牛，包括一个对照（非治疗）和一个 50 或 200 毫克/天（d）VK3 补充组。 14 天后，采集血浆、瘤胃液和牛奶样本，并使用荧光高效液相色谱 (HPLC) 测量其 VK1 和 MKs 含量。饲喂 50 毫克/天 VK3 后产奶量没有变化，但饲喂 200 毫克/天 VK3 后产奶量略有下降。饲喂 200 mg/天 VK3 后，瘤胃液中丙酸盐的摩尔比显着增加。此外，在 VK3 喂养（50 和 200 毫克/天）后，血浆和牛奶中的 MK-4 浓度显着增加。在瘤胃液中，MK-4 浓度在 200 mg/天 VK3 喂养后增加。这些结果表明，VK3 可能是荷斯坦奶牛泌乳后期 MK-4（VK 的生物活性形式）的良好来源。本研究为了解 VK 在奶牛中的生理作用提供了基础。

【来源】PubMed