摘要

目的：

本研究的目的是评估服用纳豆激酶对具有相关遗传，饮食和生活方式因素的北美高血压人群高血压的影响。这是对以往亚洲人口研究的延伸和对比。

材料和方法：

进行了一项随机双盲安慰剂对照的平行臂临床研究，以评估去除了维生素K2的发酵大豆提取物纳豆激酶（NSK-SD）。根据以往对亚洲人群的研究结果，在8周的研究期间，筛选出接受安慰剂或100mg纳豆激酶/ d血压升高（BP，收缩压≥130或舒张压≥90mmHg）的79名受试者。在基线和8周进行血液收集，用于测试血浆肾素活性，von Willebrand因子（vWF）和血小板因子-4。74人完成研究，具有良好的合规性。

结果：

服用纳豆激酶与收缩压和舒张压降低有关联。收缩压降低在男性中均有发生，但在服用纳豆激酶的男性中则较强。纳豆激酶组的舒张压平均从87 mmHg降低至84 mmHg与服用安慰剂组相比均有统计学意义，其中舒张压平均值保持恒定在87 mmHg（P <0.05），对于服用纳豆激酶的男性来说达到高水平，平均舒张压从86mmHg降至81mmHg（P <0.006）。在使用纳豆激酶的女性人群中观察到vWF降低（P <0.1）。在基线时血浆肾素活性水平较低的亚群（<0.29 ng / mL / h），服用纳豆激酶8周后，在66％的人群中可观察到水平增加（P <0.1），而安慰剂组只有8％。

结论：

数据表明，北美人口服用纳豆激酶与高血压人群中BP的有益变化具有相关性，表明纳豆激酶对vWF和高血压的作用特异性机制。