【摘要】:不知道从什么时候起,纳豆悄然走进了我们的视线。在一部分人还不知道纳豆为何物的时候,另一部分饮食先驱的“吃货”们,已经开始津津乐道这个很多人还陌生的食材了。虽然纳豆来源于日本,但从它一开始进入中国,就让很多倡导健康饮食者们倍加推崇,这也不奇怪,因为有一个很有趣的调查发现,日本很多长寿的人,都喜欢每天摄取纳豆。纳豆的确别具一格,虽然它的口感并不是每个人都喜欢,但它的功效估计很多人都感兴趣,比如它含有净化血液的纳豆激酶、具有抗菌作用的吡啶二羧酸、保持细胞年轻活力的多胺和强壮骨骼的维生素K2等多种有效成分。或许你觉得这些功效不算什么,但它的美肌、减肥以及能改善女性更年期不调的作用。或许是很多“吃货”们喜爱的原因吧。如果你骨质疏松?选择纳豆吧!便秘?当然也要吃纳豆!想改善肠道环境,打造一个健康的肠道,纳豆或许是最好的选择。

【出处】:健康与美容·上半月;2013;(5):18

【来源库】:中国医学科普文献数据库