【摘要】

膳食补充剂的含量和成分引起了人们的极大兴趣，因为它们的消费量不断增加，市场上提供的可用品牌种类繁多。准确测定维生素对于改善膳食补充剂质量和营养评估非常重要。在这方面，通过使用超高压液相色谱（UHPLC）开发了膳食补充剂中维生素D3（骨化三醇-CT和胆钙化醇-CHL）和K2（MK-4和MK-7）的同时测定。每个样品的总运行时间超过35分钟，维生素D3（CT和CHL）和维生素K2（MK-4和MK-7）的保留时间分别为2.40，6.59，7.06和32.6分钟。目标营养化合物的检测限和定量限分别在0.04-0.05μg/mL之间。验证结果表明，该方法具有合理的线性度（R2≥0.9990）、良好的回收率（>82%）、满意的日内精度（≤1.9%）和日间精度（≤3.5%），选择性和特异性高。经过验证的UHPLC方法已被证明是精确、准确和稳健的，可用于同时测定膳食补充剂中的维生素D3（CT和CHL）和K2（MK-4和MK-7）。

【来源】PubMed