【摘要】

钙摄入不足会导致骨质密度下降，从而增加骨折的风险。补钙能促进骨质密度和强度，并能预防骨质疏松症。然而，最近的科学证据表明，钙补充剂的摄入量升高可能会增加心脏病的风险，并可能与钙在血管壁和软组织中加速沉积有关。而维生素K2则与抑制动脉钙化和动脉硬化有关。摄入足够的维生素K2已被证明可以降低血管损伤的风险，因为它能激活基质Gla蛋白（MGP），从而抑制钙在血管壁上的沉积。维生素K，尤其是维生素K2，在垃圾食品中几乎不存在，即使在健康的西方饮食中也很少被摄入。维生素K缺乏会导致MGP激活不足，进而大大影响钙的清除过程，增加血管钙化的风险。增加维生素K2的摄入量可以成为降低钙相关健康风险的一种手段。

【出处】 PubMed