结肠中存在少量的维生素K2，它是由肠道菌群合成所得。维生素K2主要存在于动物产品中，例如肉类、乳制品和蛋类，以及发酵食品如奶酪、酸奶和纳豆，纳豆是日本传统的发酵大豆。（注意：K2仅存在于“真正的”奶酪，即干酪，切成一盘，未加工过的奶酪，或“奶酪”食品。食品加工会将维生素剔除，另外一些化学“奶酪”从一开始根本就没有含有像K2这样的营养素。）

　　像Gouda这样培养出来的奶酪每食用100g，可提供高达50mcg的甲基萘醌-7（维生素K2）。但天然维生素K2最丰富的来源是传统的日本纳豆，纳豆提供了大量独特的天然维生素K2（长链甲基萘醌-7，MK-7）。

　　一般来说，典型的西方饮食所含的维生素K2不足以充分激活MGP，这意味着大约30％需要维生素K2激活的蛋白保持无活性。正是因为有这种缺陷，所以建议采用补充剂。