摘要

　　本文的重点探讨优化骨强度，降低骨折风险，同时降低心血管疾病风险的更好策略。大多数美国人没有达到目前膳食钙的推荐摄入量，其骨质疏松症的终生风险约为50％。然而，传统单一的钙补充剂可能是不理想的。我们全面系统地查阅了科学文献，以确定长期骨骼健康和心血管健康的最佳饮食策略和营养素补充剂。总之，以下步骤可能有助于建立强壮的骨骼，同时保持柔软的动脉：（1）钙的最好来源是膳食，而不是补充剂；（2）与1000mg /天的钙摄入量相配合，应确保足够的动物蛋白摄入量；（3）维持维生素D水平在正常范围内；（4）增加水果和蔬菜的摄入量，使系统碱化，促进骨骼健康；（5）同时增加钾摄入量，减少钠摄入量；（6）考虑增加摄取富含维生素K1和维生素K2的食物;（7）考虑膳食中加入骨头，骨头是建造骨骼所需的钙-羟基磷灰石和许多其它营养素的丰富来源。