摘要

　　有一种脂溶性维生素——维生素K，最初被发现具有血液凝固的作用。尽管一些维生素K依赖性止血蛋白对大脑特别重要，但与血液凝固无关的其他维生素K依赖性蛋白（VKDP）也有助于大脑功能。除了VKDP之外，维生素K通过参与神经鞘脂代谢参与神经系统，它是一类广泛存在于脑细胞膜中的脂质。鞘脂是以其结构作用而闻名的，它是涉及广泛细胞作用的生物有效分子。此外，越来越多的证据表明，维生素，即甲萘醌-4，具有抗炎活性，并提供抗氧化应激的保护作用。 最后，虽然数量有限，但报告指出维生素K在认知中的调节作用。这个简短的综述概述了迄今为止维生素K在大脑功能中的已知作用。